刘金峰

食育的内涵是良好饮食习惯的培养教育，重点人群是儿童青少年。国家卫生健康委高度关注儿童青少年营养不良等问题，从“吃的安全”向“吃的健康”提升。建立工作机制，落实“最严谨的标准”与“大食物观”的要求；完善法规标准体系；加强人才队伍建设，开展营养专业人员能力提升培训；提升营养健康服务水平，推进营养健康学校、食堂和餐厅的建设；创新丰富传播渠道，增强科普实效。