内容摘要：
食物营养教育，是以食物为主体，采用现代的传播手段和信息技术，全方位科普教育和行为养成，包括食物生产(农耕文化)、膳食搭配、饮食习惯、节约粮食、饮食文化、环保意识等。
面向2035年基本实现社会主义现代化和2050年建成社会主义现代化强国，城乡居民对营养健康的追求越来越迫切，食育作为基本国策需要进一步明确。当前，要以校园食育为重点，坚持目标导向和问题导向，从娃娃抓起，建立完善覆盖面广、协同能力强、教育效果好的食物营养教育体系，为全面提升城乡居民健康素养夯实基础。
一是推动立法建设，强化制度保障。将食育确定为国家战略。将食育纳入各级政府的职能和绩效考核清单。
二是建立协调机制，强化组织保障。从国家层面，建立教育、卫生健康、农业农村等相关部门部际协调机制，按照职责分工，加强工作协调，强化督导落实。制定保障政策，加强基础性食育设施建设，完善服务手段。
三是重视师资建设，强化人才保障。推动师范院校设置食育教育专业，引导普通高等院校加强食物营养专业人才培养。建设食育人才培训基地，着力加强学校食育教师培训。鼓励社会团体加大营养师、食育指导师等各类人才职能技能培训，全面提升食育人才队伍水平。
四是加强内容开发，完善知识体系。组织学校、科研机构、学会协会等各方专业力量，按照系统性、逻辑性、递进性要求，以解决健康问题为导向，系统开发食育课程，为食育提供基础保障。
五是引导多方参与，营造良好氛围。国家要制定食育规划计划，发挥引领主导作用。媒体加大宣传食育的重要性，提高全社会认识。学术机构、社会团体发挥宣教、培训双重作用，形成工作合力，营造人人参与、人人享有的食育社会环境。
六是加强食育研究，创新教育模式。鼓励引导科研院所、高等院校完善食物营养学科体系，完善研究平台，为食育提供理论和方法支撑。支持国家食物营养教育示范基地通过试点创建，探索食育模式，拓展食育路径，为全国学校食育工作提供经验借鉴。
