陈萌山

于若木先生是当代我国营养学发展和营养事业建设的先锋，是当代我国食物营养教育的开拓者，是我国学生营养健康国家行动计划的发起人，同时她又是当代我国食物与营养发展纲要、国家食物营养咨询智库的顶层设计者和实践推动者。