9月20日上午，健康中国行食育进校园公益行动——“为梦想加油”主题公益活动启动仪式在安徽新东方高级技工学校隆重举行。本次活动是由北京市于若木慈善基金会、北京华彬文化基金会主办，中国东方教育集团、中国产学研合作促进会营养餐产业协同创新平台协办。北京市于若木慈善基金会理事长陈奕璇、中国东方教育集团总裁许绍兵、中国产学研合作促进会营养餐产业协同创新平台常务副理事长、中国食品工业协会副会长蔡永峰、北京华彬文化基金会副秘书长侯闯、中国东方教育集团常务副总裁沙旭、北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授朱文丽、安徽省烹饪协会秘书长李正宏、合肥市人力资源和社会保障局职业能力建社处主任董选慧等嘉宾以及安徽新东方高级技工学校师生共800余人出席启动仪式。
中国东方教育集团总裁许绍兵在欢迎词中指出：开展“为梦想加油主题公益活动”，希望通过此次活动提高同学们对健康饮食、健康生活的认识，养成良好的生活习惯。同时，举办营养烹饪技能大赛，既可以让同学们掌握更多专业的营养知识和烹饪技能，为健康中国战略培养更多高技能营养烹饪大师，也为了推动现代营养学科与中华传统烹饪文化相结合，为中国烹饪文化的传承和发扬贡献力量。
北京市于若木慈善基金会理事长陈奕璇在致辞中指出，为了贯彻落实党和国家的政策方针，普及营养健康知识、传承于若木先生倡导的营养健康理念与实践，北京市于若木慈善基金会联合北京华彬文化基金会、中国产学研合作促进会营养餐产业协同创新平台共同开展“健康中国行食育进校园公益行动”项目。该项目于2020年启动，已先后在大连、杭州、温州和黔西南州等地区进行了试点。“为梦想加油”主题公益活动是该项目的重要活动之一，今年活动选择中国东方教育集团旗下的4所新东方烹饪学校进行试点，通过开展公益活动，提高学校学生的营养素养，助力学生实现职业梦想，引导学生把“吃的安全、吃的健康”作为职业担当，为我国营养健康事业发展做出积极贡献。
北京华彬文化基金会副秘书长侯闯在致辞中指出：北京华彬文化基金会一直积极支持“健康中国行食育进校园公益行动”。自2020年起，联合北京市于若木慈善基金会、中国产学研合作促进会营养餐产业协同创新平台等社会力量，已经进入了辽宁、浙江、贵州等98所学校，向12.7万名青少年普及了营养健康知识，传播了合理膳食理念，提高了学生的营养素养，鼓励他们成为营养膳食的倡导者，担当起健康中国行动的使命。
活动现场参会嘉宾共同点亮了启动装置，由此，宣告“为梦想加油”主题公益活动启动仪式正式开启。
随后，安徽新东方高级技工学校负责人和学生代表进行发言，活动现场主办方向学生代表赠送了“梦想加油包”。
当天下午，北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系朱文丽教授为在校学生开展了一场以“平衡膳食促健康”为主题的知识讲座。
“为梦想加油”主题公益活动作为北京市于若木慈善基金会和北京华彬文化基金会联合主办公益项目，项目今年向安徽、江苏、湖北和长沙4所新东方烹饪学校捐赠8000个“梦想加油包”，让学生通过阅读和学习，提升专业营养知识和技能，为他们的职业梦想注入动力和能量；同时还将开展9场营养知识专题讲座，通过讲座提高学生营养素养，倡导合理膳食理念，引导学生争做营养膳食的参与者和传播者；活动还将举办营养烹饪技能比赛，通过举办比赛，以赛促学，考察学生对膳食营养和烹饪相结合的能力，提升学生对营养知识的理解与应用。
